พันธุ์ชายมังคุด

พันธุ์ชายมังคุด (Chai Mang Khut)

ชื่อพันธุ์ : ชายมังคุด

ชื่อวิทยาศาสตร์  :  Durio  zibthinus  Murray

สถานภาพพันธุ์  :   พันธุ์พื้นเมือง(พันธุ์เบา)  กลุ่มพันธุ์เบ็ดเตล็ด

แหล่งค้นพบ : ทุเรียนชายมังคุดเป็นทุเรียนพันธุ์เก่าแก่ พบใน เขตบางกอกน้อย และบางขุนนนท์ จ. กรุงเทพฯ

ลักษณะต้นและใบ

ลำต้นลักษณะเป็นพุ่มขนาดปานกลาง ใบยาวเรียว ปลายใบและฐานใบแหลม การเจริญเติบโตของต้นเร็ว 

ลักษณะดอก

ออกดอกปานกลาง อัตราการติดผลปานกลาง หากดอกบานแล้วนับไป 100-110 วันจึงจะเก็บเกี่ยวได้

ลักษณะผล

ผลกลมรี ปลายผลและฐานผลป้าน หนามตรง และมีก้านผลสั้น 

ลักษณะเนื้อ

เนื้อมีเส้นใยมาก รสชาติมันมากกว่าหวาน และมีกลิ่นหอมปานกลาง เนื้อสีเหลืองอ่อน กลิ่นหอมไม่ฉุน เก็บเกี่ยวได้เมื่อต้นอายุประมาณ 4-6 ปี 

ข้อมูลจาก : สวนตาก้าน และ 

• ปิยะศักดิ์ ชอุ่มพฤกษ์ และสุชาดา วงศ์ภาคำ. (2557). ทุเรียนสวนเรา. โครงการพฤกษพันธุศาสตร์เพื่อความมั่นคงทางอาหาร ภาควิชาพฤษศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. 
• กรมวิชาการเกษตร. (2555). ฐานข้อมูลเชื้อพันธุ์พืชทุเรียน.