พริกไทย

พริกไทย 

พริกไทยเป็นไม้เลื้อยที่ชาวสวนนนทบุรีนิยมปลูกไว้ เพื่อสร้างรายได้ และสร้างระบบนิเวศน์ภายในสวน เนื่องจากให้ความชื้นสูง โดยเป็นพืชที่ชอบดินที่ร่วนซุย มีธาตุอาหาร ระบายน้ำได้ดี ลำต้นเป็นเถาเลื้อย ชาวสวนจึงนิยมปลูกใต้ต้นทองหลางน้ำ เพื่อใช้ต้นทองหลางน้ำเป็นค้างยึดเกาะลำต้น 

พริกไทยสามารถรับประทานได้ทั้งพริกไทยอ่อน และพริกไทยแก่ โดยหากนำเมล็ดสีเขียวไปตากแดดก็จะเป็น “พริกไทยดำ” หรือ หากน้ำพริกไทยแก่สีแดงที่ขยี้เอาเปลือกออก เหลือแต่เมล็ดด้านใน แล้วน้ำไปตากแดดให้แห้ง ก็จะกลายเป็น “พริกไทยขาว” พันธุ์พริกไทยที่นิยมปลูก คือ พริกไทยพันธุ์ซีลอน นิยมรับประทานเป็นพริกอ่อน และ พริกไทยดำ เนื่องจากมีลักษณะเป็นพวงยาว เม็ดใหญ่ และพริกไทยพันธุ์มาเล นิยมทำพริกไทยขาว เนื่องจากมีลักษณะ เปลือกบาง ติดผลง่าย หอมและฉุน

สถานะ : เป็นกิ่งปักชำ พร้อมจำหน่าย
ขนาด : ความสูงประมาณ 0.8 เมตร
ราคา : 80 บาท

 last updated: 07/04/2020